Sucos e chá gelados DESINTOXICAÇÃO E EMAGRECIMENTO COM SAÚDE

Suco Energia

Suco de goiaba (Vitm C) batido com quinua (zinco) e amaranto (ferro)
2 polpas de goiaba
2 colh de chá de quinua em flocos
Água
Bata tudo no liquidificador e sirva gelado.

Suco Bem Estar

Suco de cenoura (vitm A) batido com castanha de caju (ferro)

1 cenoura

1 beterraba

10 unidades de castanhas de caju

Água

Bata tudo no liquidificador e sirva gelado.

Shake de Abacate

Ingredientes:

1 copo de leite de soja light

2 colh de sopa de abacate

2 castanhas do pará

1 colh de sobremesa de amaranto

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador e beba gelado

Boa opção também para o verão são os ... 

CHÁS GELADOS!!

Xô gordura 

Unha de gato + hibiscus + chá de bugre
Modo de Preparo: fazer uma infusão por 5 min (deixar na água quente), 1 colh de sopa de cada para cada 1 litro de água. Coe e tome quente ou gelado por até 12 horas. Adoce com canela.

Xô inchaço 

Chá branco + hibiscus + cavalinha
Modo de Preparo: fazer uma infusão por 5 min (deixar na água quente), 1 colh de sopa de cada para cada 1 litro de água. Coe e tome quente ou gelado por até 12 horas. Adoce com cane

SOPAS FUNCIONAIS

SOPA NO JANTAR-  SEM CULPA

BOM DEMAIS (Desfrute de uma refeição quentinha e saudável).

SOPA DE LEGUMES COM SEMENTE DE LINHAÇA

Ingredientes:

1 batata grande cortada em cubos

300g de abóbora  cortada em cubo

1 cenoura grande cortada em cubos

1 cebola média picada

2 xícaras (chá) de grão de bico cozido

300g de espinafre frescos

3 colheres (sopa) de farinha de linhaça

Azeite de óleo de linhaça

Tempero a gosto

Descasque e corte em cubos a abóbora, batata, cenoura e a cebola. Cozinhe cada um deles em uma panela com água e sal. Após estarem cozidos, triture a abóbora, a batata, a cenoura e a cebola e junte o azeite de óleo de linhaça. Junte os espinafres e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Apague o fogo e deixe repousar por 10 minutos. Acrescente no final da preparação, a farinha de sementes de linhaça.

A semente de linhaça possui efeito protetor para o coração, reforça o sistema imunológico, atua na redução do colesterol total, auxilia no emagrecimento. O óleo de linhaça é rico em ômega 3 que age como antiinflamatório natural, melhorando e prevenindo a obesidade, colesterol alto, diabetes e pressão alta.

SOPA DE CENOURA E GENGIBRE

Ingredientes:

1 Kg de cenoura cortada em cubos

100g de manteiga sem sal

2 litros de caldo de galinha diluído na agua

80g de gengibre ralado

Curry em pó

200g de cebola picada

3 dentes de alho picados

Sal a gosto

100mL Vinho branco seco

100mL se suco de limão

Pimenta do reino branca a gosto

Modo de Preparo:

Derreta a manteiga em uma panela e refolgue levemente a cebola e o alho. Adicione o caldo de galinha, o vinho e a cenoura. Cozinhe em fervura baixa ate amaciar a cenoura, por aproximadamente 45 minutos. Separe o liquido do solido, e reserve. Com o conteúdo solido, processe ate virar um purê, e adicione o liquido aos poucos, ate atingir textura de mingau. Tempere com o limão, curry e temperos. Esprema o gengibre em um pano fino, e tempere a sopa somente com o caldo do gengibre

O gengibre acelerando o metabolismo e atua queimando mais calorias. O vinho é rico em antioxidantes que prenivem doenças do coração e ajuda na saúde da pele.

Pra descontrair - Alimentação Saudável

http://www.youtube.com/watch?v=82qpNgrFoB4&feature=related

Assista e se divirta com o BEM E O MAU na alimentação!

hauahuahau



Azia

O que é Azia?

          Azia, também conhecida como pirose, é uma sensação de queimação no esôfago. A dor geralmente eleva-se até o peito e pode irradiar até o pescoço e garganta. Esta queimação é provocada pela ação do ácido gástrico, produzido no estômago. Na medida certa, este ácido é fundamental na digestão dos alimentos, porém, quando produzido em grande quantidade, provoca a azia.

O que pode causar a Azia? 

          Uma das mais freqüentes causas de azia é o ERRO ALIMENTAR.

- Comer rápido e em excesso;

- Abusar de gorduras, cafezinhos, bebidas alcoólicas e doces;

- Consumir poucas verduras, legumes ou frutas;

- Fumar;

- Ter peso corporal acima do recomendado;

          A azia pode ser também um indicativo de alguma doença como, por exemplo, refluxo gastroesofágico ou inflação no esôfago.

Sinais e Sintomas- Na doença do refluxo gastroesofágico, a azia costuma incomodar após as refeições, principalmente quando o indivíduo se deita. Ocorre especialmente após a ingestão de alimentos gordurosos, condimentados ou doces;- Portador de úlcera duodenal tem azia quando ficam em jejum prolongado, especialmente durante a noite, em que o desconforto pode despertá-lo;

- Na úlcera ou câncer no estômago, o paciente apresenta dor ao se alimentar, emagrecendo por evitar ingestão, além de ser acometido por náuseas e vômitos;

- No paciente que se excedeu na ingestão alcoólica ou fez uso de antiinflamatório, a azia pode ser persistente e piorar com a alimentação, ou até mesmo com a ingestão de líquidos, também podendo ser acompanhada de náuseas e vômitos;]

 Complicações

          Quando a azia não é devidamente tratara pode ocorrer complicações com hemorragia crônica, levando à anemia e formação de cicatriz e estreitamento do esôfago.          Antiácidos podem aliviar os sintomas, mas seu uso excessivo deve ser sempre evitado, especialmente por portadores de glaucoma, diabetes, doenças cardíacas porque o sal neles contido pode elevar a pressão arterial. Deve-se ressaltar que, em não havendo correção de hábitos maléficos, não será medicamento que resolverá o problema.

Por que a mulher grávida sente azia?         

A gravidez envolve mudanças hormonais e essas mudanças, de forma geral, levam ao relaxamento da musculatura. Toda a musculatura do trato digestivo sofre relaxamento na gravidez e com a diminuição do tônus do esfíncter esofágico inferior, principal componente da barreira gastroesofágica, mais episódios de refluxo ocorrem, podendo ocasionar sintomas e/ou provocar o surgimento de lesões no esôfago. Dessa forma, a gravidez pode desencadear ou agravar doença do refluxo. Esse quadro pode ser amenizado com um acompanhamento adequado da gestante em relação ao controle de peso e qualidade dos alimentos que estão sendo ingeridos.
Tratamento Nutricional da Azia

- Faça refeições mais leves. Sente-se e coma sem pressa, mastigando bem os alimentos;

- Após as refeições evite praticar exercícios físicos, nem se abaixe ou se curve por pelo menos 30 minutos;

- Evite beber durante as refeições. Bolo alimentar mais consistente tem menor probabilidade de causar refluxo;

- Não use cintos ou roupas apertadas na região do abdome;

- Tente perder peso. A obesidade pode aumentar a incidência de azia;

- Evite chás, café, bebidas alcoólicas, chocolate e comidas gordurosas. Procure analisar os alimentos ingeridos antes das crises para identificar os possíveis causadores dos sintomas;

- Não fume;

- Evite refeições perto do horário de deitar-se. Durma com travesseiros mais altos ou eleve a cabeceira da cama com um calço;

- Antiácidos podem aliviar os sintomas, mas acabam por mascarar o problema e por isso é importante tratar a causa e não somente amenizar o sintoma.